澳洲华人饺子馆受欢迎 中国妈妈一天包2000个饺子

(图/先驱太阳报页面截图)

【澳洲网杨雅乔8月19日编译报道】维州Brighton饺子馆的生意近来非常红火,店长王文晓(Wenxiao “Panda” Wang,音译)近日透露,自家店的“秘密武器”正是自己的妈妈王振华(Zhenghua Wang,音译)。据悉,王妈妈在饺子馆生意繁忙的时候,一天最多可以包出2000个饺子。

《先驱太阳报》报道,王文晓在Brighton饺子馆开张第一天的时候,曾站在店门前,请路人免费品尝饺子。他说:“这是一种向人们展示我们的方式,鼓励他们尝试我们的食物。Church街上没有饺子馆,许多人之前也没吃过饺子。”

6个月后,王文晓的饺子馆变得热闹起来。好奇的顾客还可以通过餐厅后面的大窗户直接看到饺子的制作过程,王妈妈每天都在辛勤地擀皮、包饺子。王文晓说:“我妈妈有一项特殊技能,可以一次擀一打饺子皮。我从未见过其他人这样做。”

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