烟台印象 | 你好,烟台!来烟台这样吃这样玩

“嫉妒时光能离开的大放,把不用开口也就无需躲藏,有一种悲伤,是你的名字停留在我的过往,陪伴我呼吸,决定我微笑的模样,无法遗忘……”

时光匆匆没有感情毫无眷恋地带走那些我在烟台度过的日子,却让我们记住了身边的人,记住了那些故事,记住了这个城市的名字。

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初来烟台的时候,家里人津津乐道的是烟台的海鲜,他们觉得作为一个坐落于海滨城市的大学食堂里顿顿海鲜那又不是事儿,海兔子面天天吃没问题。然而我只想说,爸爸妈妈爷爷奶奶叔叔阿姨们,你们想多了。学校里有海鲜那真的是太梦幻了!

说到吃,我脑海里浮现的是鱼虾蚌蟹扑通扑通地跳出海面。

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烟台海鲜

先说说烟台的小吃,学校的旁的烟大小吃街是女生罪恶的源头,一条简单的小巷子,窄窄的,两边摊位一个挨着一个,时不时有外卖小哥拍大片似的疯狂地冲这你就来了,你顾不上满嘴的油,灵巧护着手里的串串,托着刚出炉的锅贴,扭动着身子避让着。铁板压上鱿鱼的滋滋声,油浸透蘑菇、鸡架的嘶嘶声,烤冷面老板娘切面磨小铁片的擦擦声,还有一口咬下生煎的噗嗤声,是每个小吃街标配的背景音乐。

上市里,万象城,新世界,这三个几乎逛得没有死角的地方,把在烟台小吃街里的罪恶延续放大到了极致。江南的小糕点,小角落的淀粉肠,拐角摊位的土豆饼,自认为吃了不长胖的虎皮饽饽,香气甜腻的手撕面包,齁咸却每次排队排一长串的大面筋,买完就收摊喷香烫嘴的炕小土豆,一直叫不对店铺名字的涮毛肚,吃了能上研究生的硕士鸡汁灌汤包,每次和对铺出门必吃的酸菜鱼面,好吃但买单瞬间让人肉疼的斑鱼火锅,据说很好吃但一直没吃的二马路砂锅,还有到晚上九点钟才出摊的二姑包子……

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烟台焖子

相比于烟大小吃街,芝罘(fù这个字不会念不丢人,我开始一直念bù来着)区的南洪街——那里生活的烟火气更浓一些,水果蔬菜矿泉水、炸串鸡架大麻花、豆花奶茶芙蓉卷、头花袜子t恤衫……还是遛着弯买熟食买馒头大饼的大爷大妈们多一点。烟火气混着重金属流行音乐带来扑面而来给人极度的舒适感。

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图片:烟台吃货

焖子是烟台最有名的特色小吃,形似凉粉,看起来很乖巧,软软糯糯的,据说很有嚼劲,我没吃过不能明确它的味道。

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烟台焖子

我第一次听说并吃到排骨包子,是我一个本地室友从家带过来的,我脑海里关于排骨在包子里的存在形式的种种猜想全都在我真正见到它时被否定——没有切块儿,没有搅沫儿,就是一大块排骨生生地待在包子里,拖着粘着玉米叶的底儿摇一摇还逛荡着,先吃排骨再吃皮儿。我和我的小伙伴们都震惊了。当然好吃的还有鲅鱼饺子,韭菜海肠等等这里不一一详细描写了。

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排骨大包

烟台水果长得大,栖霞大苹果,莱阳大梨子,大樱桃和大草莓。张裕葡萄酒,北极星钟表,三环大锁都是烟台特有的标签,烟台土特产除了我的上铺还有她家的龙口粉丝。

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如果你在烟台待过一段时间,你肯定会知道那辆围烟台走大半圈的爱在一起的17路双层观光公交车。烟台的一元公交让你能直接感受到这个城市的友好,但是蓬莱机场的航班不晚点那就不是它的风格。但一元公交让我上铺产生了迷之惰性,从我们学校到佳世客磕一把瓜子的路程也得去等着坐公交。5路、50路和K62对于一个山商学子来说,可能都是在外地无意看到都会勾起一段回忆然后感叹一下的数字,它们是我们进城(从莱山区到芝罘区)的车,也可能是最后告别这个城市送我们回家去车站的车,当然拖行李还是打车比较方便。这条线路一路向北,很遗憾这几路公交虽然沿海但你看不到海,你会看到坐落在古色古香的天后行宫,张裕葡萄酒包装上的大门,已经停止营业的红利海鲜市场,已经各种各样的现代化高楼,如果你眼神好脖子灵活还能看到烟台山医院牌牌后烟台山上的灯塔。

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烟台山

烟台的大马路是烟台城市文明的缩影和精华,是这个城市繁华飘摇的历史变迁的见证者。现在的大马路既有现代城市的时尚感,又有掺杂着异域风情的古典韵味。如果你在莱山区,如果你腰好腿好精神好,沿滨海北路向北走一走,吹吹海风,听听海浪,问问大海特有的鱼腥儿味,看看大马路上的哈根旧宅、崇正中学和俄领事馆旧址,腿脚不好也可以蹬个小蓝电动车,再懒一点还有公交等着你。如果时间充裕,你还可以来个烟台山公园一日游。

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曾经看过这样的一句话:“青春的人儿,走过的路都是风景,相互陪伴的人们,相遇就是幸运。”感谢陪伴,感恩我的朋友;感谢生活,感恩这个城市。

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