青岛超有名的店,一天只接两桌,一道菜700,吃货都知道

青岛有一家特别神秘的私房菜,一直排在青岛必吃榜第一名,据说预约都要提前好几天,而且人均消费还不低,今天小编就去为大家拔个草,看完再决定要不要去~

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真.脑花

地址:延安三路73号

人均:180

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人气超高必须提前交钱预约

这家店在大众点评必吃榜排第一,因为一次只接待一桌,所以要提前好几天预定,加老板微信或者打电话都可以,但是必须要提前交定金,老板会按照人数定量上菜,人数少时可以和别人拼桌。

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700的肉山名不虚传

这家店的招牌菜之一就是肉山,绝对是货真价实,一个超大的方盘里一层培根、一层牛舌、一层腱子肉、一层牛(羊)肉饼上面插了一把刀自己切,真的从上到下全是肉!十个人吃一份都未必能吃完(当然也因为全是肉所以吃起来有点腻)老板说如果六个人能连汤带料全吃完菜品打折,简直是不可能完成的任务。

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翅包肉做法独特

豁开口的鸡翅剔了骨头,加入香菇、虾泥和肉后下油炸,出锅后外焦里嫩、鲜香诱人,比炸鸡还好吃,算是一道不会踩雷的菜。

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土豆泥蘸肉汤回味无穷

他们家的土豆泥非常的细腻,里面加了芝士口感浓郁,老板推荐沾肉山的汤吃,回味无穷。

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颜社舒芙蕾口感轻盈

舒芙蕾口感轻盈,表面有一层糖霜味道很棒,而且还有浓郁的蛋香。

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新店开业,装修风格很朋克

这家店原来在儿童公园附近,现在搬到了延安三路幼儿师范学校下面,装修风格嘛……有人说是毛坯房有人说是重金属风朋克风,总而言之处处透着一股直男气息。

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老板开店只为高兴

这家店的几个老板都是高学历高智商的大佬,开店只是为了开心,会与顾客聊天互动,佛系开店。(莫名十分羡慕)

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菜品自创,怎么好吃怎么来

去过以后发现这的确是一家很特别的店,老板经常自己开发新美食,也许今天我的推荐是这些,明天菜谱又增加了新产品。

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他们家除了定位置比较难,菜味道还是挺不错的,但有他们家素菜很少,加之量大的关系,所以不知不觉吃多了就会觉得有点腻。综合考虑值得一试,但别吃到十分饱。

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(以上图片均来自网络 编辑:大狸子,请爱吃青岛采访私信或留言)

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