肉价一飞冲天,消费者直呼吃不起!猪肉价格上涨的原因是……

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近期是不是感觉肉价上涨很快呢?

是不是有种工资赶不上物价上涨的惆怅呢?

是不是都想了解肉价啥时候降呢?

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晚报讯(记者孟书祥 通讯员李润)今日,记者在淄博商厦超市生鲜区看到,金锣的里脊肉每斤达到了25.9元,老百姓消费较多的精瘦肉和五花肉也达到了22.9元、21.9元。正在买猪肉的一位大妈说:“猪肉价格一个劲儿地涨,快吃不起了,鸡蛋价格也跟着涨,这是怎么回事?”

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商厦超市卖肉的工作人员告诉记者,进入6月份,猪肉价格一直呈上涨的趋势,目前的猪肉价格为近两个月的高点。旁边卖牛肉的工作人员表示,牛肉价格本来就高出普通猪肉不少,因此这两个月来,价格浮动不大。

记者留意了一下,张店公交宾馆农贸市场早市上的肉摊,普通猪肉每斤16元左右,1号肉和里脊肉价格都在18元以上。刚刚采购完猪肉的一家烧烤店老板对记者说:“猪肉串是烧烤的主打,猪肉价一直这么涨下去的话,肉串的价格也得上调了,不然真是不赚钱。”

记者了解到,进入下半年,生猪供应量整体呈减少趋势,猪肉价格还可能上涨。卓创监测截至7月30日全国外三元出栏均价19.48元/公斤,较昨日涨0.16元/公斤,与四川19.44元/公斤较为接近,最低价湖北17.96元/公斤,最高价为广西22.40元/公斤。较月初上涨2.76元/公斤,涨幅16.51%。

近日,淄博市统计局发布今年上半年居民消费价格指数(CPI)主要数据。数据显示,今年上半年全市CPI同比上涨1.7%,涨幅较大的分别是食品类、消费品类和服务项目类,其中食品类价格上涨4.3%,是拉动CPI上涨的首要因素。

卓创资讯分析师张莉莉分析,近期猪肉价格快速上涨的主要原因是受周期性因素叠加影响,生猪和能繁母猪的存栏降幅,加之生猪禁运政策收紧,市场供给阶段性趋紧。目前市场处严重供不应求的状态,后期价格仍有小幅上涨空间。

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编辑:张兴蕾

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