榴莲炖鸡功效(榴莲炖鸡的做法大全)

本内容由齐鲁文化网小编为大家带来以下内容;榴莲炖鸡的做法及功效,榴莲炖鸡怎么做和好处很多人还不知道,让我们一起来学习吧!

1、材料:榴莲(你喜欢多少),鸡肉1只(重约600g)。

2、材料:姜片10克,核桃仁50克,红枣50克,水1500克左右,盐少许。

3、做法:将鸡肉洗净去皮,放入开水中,浸泡5分钟左右,剁成大块;将核桃用水浸泡去除油味;红枣洗净去核;榴莲去皮,取榴莲壳白色部分,切块。你可以去掉果肉,取汁,把皮切成小块。因为味道比较重,还是少放一点比较好。将鸡肉、姜片、核桃仁、大枣、榴莲皮、榴莲肉放入锅中加水煮沸,加入姜片,用武火卷起,用武火煮沸,再用小火煮2小时。最后十分钟加入枸杞。用盐给汤调味,然后端上桌。

4、功效:榴莲能刺激食欲,其膳食纤维还能促进肠道蠕动。鸡肉蛋白含量高、种类多、消化率高,易被人体吸收利用,具有增强体力、强身健体的作用。

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