烟台人，这个“海味”可以吃起来了！不过要小心吃

前几日，小编就发现市场、海滩上都有海蜇皮的身影，还为各位朋友小小科普了一下子，海滩上的海蜇是否能食用。烟台沙滩上这些海蜇能吃吗？这样才是最佳打开方式！

结果小编看到有网友说在海边玩水，反倒被海蜇蜇到了肚皮？！

海滩海蜇增多，谨防蜇伤

近日，烟台气温迅速攀升，气候也比较干旱、干燥，海滩上多了不少的海蜇，其实在海水里也“藏”着不少的海蜇，一个不注意就很容易将人蜇伤，提醒每位到海边游玩的朋友一定要多多小心！

首先，要认清海蜇，尽量不要到深水区域，其次在海滩上见到海蜇时，减少触碰，避免被蜇伤。如果实在不幸被蜇伤，不要慌张做到及时处理。

若蜇伤程度较轻，伤口处出现红斑的血疹，痒且灼痛。敏感性强的患者局部可出现风团、红斑水肿、瘀斑，水泡、甚至表皮坏死。用干毛巾或轻柔的布类沿一个方向擦拭伤口，来清除吸附在皮肤上的毒液和海蜇触须。切记要朝同一个方向，不得来回擦。如刺包较大应及时找工具刮除。

就地用海水（白醋也可以）冲洗蛰咬处，淡水会加速刺胞释放毒液，导致情况严重。也可以在伤口处涂肥皂水，擦涂时要小心，无需太多次，防止二次刺伤。

进行如上初步处理后可将伤者送至医院，不太严重者可口服一些抗过敏药物。如果伤口快速扩大，呼吸不畅或其他明显不适症状应迅速前往医院就诊。

凉拌海蜇——烟台夏天一大“灵魂”

提醒完大家如果避免被蜇伤，再来说说正事，海蜇皮怎么吃！

网友@山东烟曦：只要调拌得当，凉爽可口！

拌海蜇皮可是烟台人夏季爱吃也最常吃的一道凉菜。

小编教大家一道最简单的做法！

1.海蜇用水泡1个小时（中间换2次水）。

2.锅中放水，水近煮开的时时候，放入海蜇皮，烫1分钟。

3.烫好的海蜇捞出放到凉水中过凉。

4.香菜洗净切末备用，黄瓜洗净切丝备用

5.取一个干净的碗，放入蒜末，炒锅烧点热油，倒入蒜末中。

6.放入适量的盐、味精、糖、米醋（大约两匙）

7.再放入适量的生抽，搅拌均匀。

8.黄瓜丝，海蜇，香菜，装入盘中。

9.倒入调好的汁。

10.吃的时候搅拌均匀。

目前各大市场也已经处处都是海蜇的身影，价格在2-3元/斤，很便宜又很多见！这个夏天吃起来！